蓓羅娜的Negative Power

＞雪糕篇

＞＞Blue Seal

＞點滴篇

＞＞築地的嵐

記錄Jul 10的東京＞雪糕篇＞Blue Seal

下午5:55 [日遊書籤]日本的食店, [遊說東京]2010。7月。記錄 4 comments

夏天，要拒絕冷品真的很難。

在通往池袋Sunshine City的地下道，一下來便見到這所09年4月才開的雪糕店。奇怪地09年7月跟10年1月的日遊，我們也能無視直走──我本人當時沒有興趣，是因為對美式雪糕有點感冒，主觀覺得一定會太甜，至於Mr. K何以亦沒提起興趣就不得而知。同樣不得而知的，是何以又忽然挑起想試試看的念頭？唔。

〔圖：在Sunshine City內的店子側，永遠有位實Q先生站崗，好奇怪！〕

Blue Seal是以沖繩為主要基地的雪糕連鎖店，自1948年起便以進駐沖繩的美軍為銷售對象，供給日常的乳製食品，及後的60年才漸漸發展成雪糕連鎖店，現在於沖繩有近四十所分店，連遠至石垣也不例外（說到石垣，真的很想去啊！）沖繩以外的省懸亦有近八十間店。簡單一句：60年來沒倒定必有點本事。

之所以特別介紹，因為Blue Seal所提供的雪糕的口味，真的，非常特別！！例如紅山藥（Ube）是用沖繩特產紅芋做成的──我選時以為是蕃薯；藍色波浪（Blue Wave）是「融合鳳梨冰淇淋和清爽的藍色蘇打冰沙」，在日本的店子寫那即是波子汽水口味；甘蔗，非常可惜我在日本的店子時不知甘蔗是甘蔗，不然必定會試試看；此外比較特別的還有紅芋（Beni-imo）、美美地瓜（Chura-imo）、焦塘瑪琪雅朵（Caramel Macchiato）、Bana-pa-co等等，均是平日比較不常吃到的口味，另外網站沒寫的鹽味雪糕－－就是第一張照片上白色的那球－－亦能吃到。

除了特別的口味，回到雪糕本身，是好吃的。我從前有提過：「我不明白為什麼雪糕會帶給人這種快樂及幸福的感覺，為什麼當那一小匙的雪糕在口中溶化時，那種感覺是那麼的好呢？」若有機會發現這間令人幸福的店子，真的不妨試試看！

http://cn.blueseal.co.jp/prdct_info.html#menu02
網站有中文版，以上。

*****

《記錄Jul 10的東京》系列

＞食店篇

＞雪糕篇

＞＞Blue Seal

＞點滴篇

＞＞築地的嵐

記錄Jul 10的東京＞雪糕篇＞北海道牛奶軟雪糕

晚上9:55 [日遊書籤]日本的食店, [遊說東京]2010。7月。記錄 5 comments

這是我這輩子吃過最好吃的軟雪糕。

台場Aqua City的五樓在做「麵祭」推廣，我們去看了一下卻發現不過如此，但巧遇『北海道牛乳ソフトクリーム直売所』期間限定OPEN！

這杯雪糕呢，一吃進去便嘗到又滑又濃郁的牛奶味，卻不會死纏不放；甜得剛剛好，配著粟米片口感相當有層次。其實我沒有很喜歡牛奶，沒事不會主動去喝，因為那濃稠的液體在喉嚨中不上不下但又久久不散的感覺很糟。連不喜牛奶的我吃了這杯軟雪糕也會愛上，如果我自小喝的牛奶是這種味道的，我該就不會變成討厭牛奶的小孩吧！

KK二人組意見一致，均深感之前所吃下過的所有軟雪糕均是次貨！很糟，我又要花時間來忘掉在日本吃過的好東西了，不然要怎樣在香港活下去？

〔圖：黃色的是蜜瓜味道，有點後悔沒有嘗到。〕

*****

《記錄Jul 10的東京》系列

＞食店篇

＞雪糕篇

＞＞Blue Seal

＞點滴篇

＞＞築地的嵐

記錄Jul 10的東京＞食店篇＞マトリョーシカ〜0101上野店〜

晚上9:54 [日遊書籤]日本的食店, [遊說東京]2010。7月。記錄 2 comments

這麼多間0101，我們最喜歡上野的這間分店，因為最親民──其實0101的店舖都大同小異，我們口中的親民，是氣氛上的感覺；最不喜歡是新宿的0101群，太大亦分散太廣，要走全男女館要花很多時間，而且亦不見得所售賣的商品跟上野的那一間有所不同。（按：大同但還是有小異，很多時不同的館就是同一品牌所賣的貨會有分別，例如我在涉谷0101買過特別版的Anna Sui銀包。）

花了很多時間逛，沒力沒氣了便去頂樓的食店層看看。マトリョーシカ（Matryoshka）是俄羅斯特產，就是那種公仔內放了幾個不同大小的公仔的那種人偶玩具。平生沒吃過俄羅斯菜，價錢合理、修裝雅致，我們便進去了。

看了菜牌近半小時，這個也好、那個也想試，最後決定試一試芝士火鍋套餐。我們選了Set B：

2,580Yen一位，二位起。

有飲品兩杯，可選啤酒及特色紅茶、咖啡。我猜我真的老了，以前我只覺啤酒苦澀，現在卻會喝日本啤酒，而圖中的啤酒亦很好喝；所謂的特色紅茶，是混合了士多啤梨果醬的茶，這個倒沒什麼特別，只特別甜。

芝士火鍋，鍋料只有麵包only，如果想有魚及野菜，就要選Set C；我只吃過Spaghetti House的芝士火鍋，我懷疑那天芝士售罄，不然何以似罐頭忌廉湯多過芝士？這間店的芝士濃厚得多，真的如官網所提供的圖一樣，會有掀絲效果。

餐包是牛肉包，好吃，表層炸焗得脆口金香，白色的部分不會太薄──香港吃到的牛肉包，皮太薄了，吃不出口感來，而肉餡不會很油。

「つぼ焼き」是店中王牌，必食！長得似小型酥皮湯，但面層並非酥皮，是硬身的由麵粉焗成的東西，是介乎於麵包與曲奇之間的存在，非常有趣！在內由的湯汁有不同口味選擇，滿滿的材料，小小的一碗東西絕無欺場！

最後還有是日甜品。這個就遜色一點了。

這是一所會回頭的店子。氣氛良好優雅，食物質優特別，只可惜芝士火鍋餐還欠一份主菜，如意大利粉、牛扒之類，若是有那就完美了。下次光顧的話，會嘗試別的組合。

〔下圖很美的那瓶，是水。〕

*****

《記錄Jul 10的東京》系列

＞食店篇

＞雪糕篇

＞＞Blue Seal

＞點滴篇

＞＞築地的嵐

記錄Jul 10的東京＞食店篇＞台場Aqua City的KIRIN WATER GRILL

晚上9:55 [日遊書籤]日本的食店, [遊說東京]2010。7月。記錄 3 comments

當時台場的Aqua City在做麵祭，走了一圈還是不甚了了，卻被這間KIRIN WATER GRILL西餐廳門外的假食物吸引了。

誠如圖中所見，東西就是這些了。不特別好吃，不特別難吃；主打的景色也許是美麗，但大概佔去了食物價錢的三份一，約二千多日元一客，好吃的話不貴，一般的話便貴死了。

*****

《記錄Jul 10的東京》系列

＞食店篇

＞雪糕篇

＞＞Blue Seal

＞點滴篇

＞＞築地的嵐