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明治の森国定公園高尾山||高尾山口駅||20130709

明治の森国定公園高尾山 || 高尾山口駅 || 20130709

明治の森国定公園高尾山 ||薬王院 || 20130709

明治の森国定公園高尾山 || 山頂 || 20130709

東京 || お台場 || 20130711

2011年5月19日

忘不了的失物:團聚

 





她們以新姿態回來,替我的未完故事作個了結。



上年三月,因為有網友寫了一則失物事件而令我想起了曾失去了的三毛全集,回憶起一段青澀時光。「失去」的本身並沒有意義,重點是物慾背後的原因。在寫下了那篇之後,我本來死灰似的心又復燃起來,想想現今互聯網之發達、透明度之高,搞不好我真能把三毛全集找全。可惜,相當殘念,就算我願意要二手的,也都是不齊不整連東湊西湊的資格都沒有;後來又再拜託了朋友的朋友──她是某台灣書店於香港分店的高層,我去她的店子買書都會打折給我(搞得我有時不好意思去她的店,又或偷偷地、不露面地以正價買她的書)──問問看有沒有什麼渠道可以想想法子,差點連那句「錢不是問題」都要說出來,可回來的答覆是:



「可惜啊,三毛沒有後人。」我朋友轉述說。



「嗄?何干?」



「她說,因為沒有後人,所以沒有人再出版舊作圖利。」而舊版,當然是已絕跡市面了。也是呢,本來心是要死的了,源何又忽覺得有希望?



上月,我重踏台灣,在隔了八年之後再遊台北。出發前的兩週,我不心息地訪尋台灣的網上書店,怎料給我看到這個:



三毛逝世二十週年紀念!《三毛典藏》官網



誰說沒後人就不會再版的!!!



我立即似被開了電源般不停在各大書店搜索,奇怪,明明才發售不到四個月,已有某些書冊完售了?!我看著電腦喃喃自語地質疑「有冇咁好賣丫?」後,反覆地找尋,這裡訂一本那裡找一本,打算不惜在台灣扛九本書回來...慢著,我明明是「朝中有人」啊!



所謂的朋友,在這時便能派上用場了。嗯,書店高層替我搞定了。



在我朋友轉述價格時,她以不肯定的語氣問我:「要...五、六百蚊架喎都。」



「沒問題,請她訂購吧!」我心想,什麼呀,買九本書本來就不止這個錢啊!還生吞了那句「錢不是問題」。吞下去的原因,是始終這話也不全對,在我人生的98.75%裡,錢都是問題、都是錢的問題、問題都是錢,只是這趟,我必須用一點錢來把心結解開。



我沒有太在乎她不是當年的那套初版,因為文字的內容是不會改變的,三毛寫下的東西是一樣的,那又有什麼好在意的呢?世事實在奇妙,我第一次去台灣的時候,因為種種個人原因而覺得不好玩,本來是已在black list的名單之上,但又因為種種原因,又忽然想去走走;如果沒有去台灣的想法,就不會在那時進行搜索,可能又會與那套典藏版擦身而過了;如果不是剛買了房子搬了家,亦可能會覺得就是買來了也只能放進床下而作罷。總之把這所有天時地利人和都加起來後,她們在我的書架上了。



也許生命本是如此,強求不得,時候到了自然便會來了。


2011年5月17日

月は...


昨晚的月亮。


在滿月的四周,光得足以映出雲層。


我腦內響起那首「静かな夜に」中的一句:


「月は君を映し出して 白く輝く
雨は降り止むこともなく 僕を包んだ 」


(月光照出你的身影 閃著銀白光暉
不止息的降雨 將我包圍)


但其實,behind the scenes,為什麼會看到這一輪明月?


因為,我們走出了露台。為什麼會走出露台呢?


因為,我們要把一隻不知如何處理、難以命名的蟲屍,進行土葬。它,大如鵪鶉蛋,長相如蟬,天下之大偏選我家來死,還真是莫名其妙。我們拿著舊雜誌欲「剷起」它,當觸碰到它身體時,發出「喀唰」的聲音,要多噁心就多噁心。


嘛,月亮映照在那蟲身上時,大概也是閃著白色光輝的。祝它一路走好,勿掉在我樓下的露台內,嘿嘿。


2011年5月16日

耐力挑戰

上周六我獨自在家中打掃時,電視放著Twins的演唱會。


我決定,挑戰自我,看看能忍上多久。



十秒後,我自言自語地耐不住爆出:「妖!唱乜野丫!」後轉台,我寧願去看Discovery Channel 。咳,我不否認我也許在「乜」及「野」字之間,添加了一點東西。


噢,其實我還是要自傲的──我去拿相機拍照的過程,肯定不止十秒啊!


*****


那近乎刻骨銘心的一句,是在她們剛出道的時候,自稱自己是港版Speed及Morning 娘的混合物。噗!先把那個音唱準了明天請早吧!





97年的一段演唱會片段,那時的hiro才十五歲,也許水準還未夠穩定,能要拿出去見人已十分足夠了。


2011年5月12日

不足的零錢,生繭的心


早上的麵包店,安靜、擁擠。趕著上班的人們,都一肚子「鬼叫你窮」的怨氣,那氣氛與磁場,散發在空氣中,剛消失了,再又補充了。它迫令著店員,以神速把麵包包好再找贖,機械式地說著「早安」、「多謝」、「下一位」。


這樣的節奏,被一位顧客打破了。


我排在隊伍中,還有三位就到我付款了。聽著耳機、睡眼惺忪、腦海空白,忽然感受到空氣發生了微妙的變化。


「唔夠呀!」其中一位負責收錢的店員小姐,用帶著一點不耐煩的語調說。那聲量,令戴著耳機的我也聽到了。我定神向前看,原來正在付款的是一位老婆婆,她把零錢──是真正的零錢,上面包含著不少的毫子──都放在桌上,讓店員細數。


聽到了那句「唔夠」後,她似是不相信般要自己再數一下。微抖的身體,配合著緩慢地彎腰的動作,時間彷被定格了。


「唔洗數啦!都話唔夠。」另一位店員小姐再說一次。


老婆婆輕輕地「哦」了一聲,盡她努力地以「最快的速度」收起桌上的零錢,並示意要把貨品放回架上。那年輕的小姐,以同樣的語氣說:「唔洗啦!我地會擺架啦。」然後,老婆婆轉身離去。


雖說她破壞了店員所苦心經營的節奏,但那也只不過是半分鐘也不到的光景,快得令聽著耳機、睡眼惺忪、腦海空白的我沒來得及除下耳機、張開雙眼、腦筋清醒地作出反應。到看著她轉身離去的背影,心突然抽了一下想說:「才多少錢?我替她付!」可惜,這句話只在我喉頭不上不下的藏著,因為說出來的最佳時機已過去了。


到我能走近櫃檯時,瞄了一下那份被遺棄的早餐,那是一片瑞士捲。那小小的東西才不過幾塊錢,當時桌上都已經差不多夠數了,何以店員小姐們及在後面排著隊男士,不替她湊一湊?為什麼我來不及衝前去替她湊一湊?如果我是緊接著的那一個,我一定來得及反應過來,那就不用令她的零錢及尊嚴,都散滿一桌了。


唉,人要種下多少的恩,才能得到多少的果?


在事情之後,每天早上我經過那間西餅店的時候,總忍不住回憶起那個背影。我問了自己很多問題:如果她是大陸人,我還一樣會如此在意嗎?如果她是領著綜緩在香港白吃白喝的大陸人,我會否摻一腳順手把那不應有的尊嚴再掃一掃?如果,我的正義與同情帶著條件,我又是否有資格去批判他人?


我還是在替自己說詞:於這個城市過活,就得讓自己的心生繭──這是那位年輕的店員小姐告訴我的。我居然還以九百一十七字把這件事記載下來,作為城市人,我大概是失格了吧,卻又未致於能付出無條件的「義」,因為同情的心,在被洗磨過以後,跟那堆企圖以毫子湊數的零錢一樣,怎數都還是不夠。最後,只能兩面不是人地一直反思。


2011年5月5日

すき焼き中的大根與壽司上的黑郁魚

 


我在日本旅行時看過一個電視節目,內容是有關日本各地各縣不同風俗的小知識。像是某一個縣的人對「後天」及「大後天」的叫法跟大部分日本人的叫法相反,即是說東京人口中的「後天」便是該縣的「大後天」。又或某地方對某一姓氏的唸法跟別人不一樣之類。在那個節目中,我看到了一個有關於すき焼き(Sukiyaki,即日式火鍋,卻又跟しゃぶしゃぶShabu Shabu有所分別)的豆知識,那是這樣的:

「香川縣的市民,在吃すき焼き的時候,是會放進白蘿蔔的!!!!」千萬別忽略那四個感嘆號。然後在場的非香川縣觀眾及嘉賓,均露出一臉訝異的樣子,彷彿香川縣民幹了什麼離經叛道的事情。

我也是一臉訝異。

如果閣下跟我一樣是香港人的話,心裡所吶喊的那句話應該也是一樣吧?那就是:

「So?」

原來天下間有人會為了別人把白蘿蔔放進火鍋中而感到驚訝的啊?原來すき焼き不是愛放什麼就放什麼的啊?!這個話題在網上也有被議論紛紛。我完全是為了他們的驚訝而驚訝了!現在想起來,我心目中那自由奔放式的Sukiyaki也許是受了根深柢固的中式火鍋所影響吧?因為我從來都不覺得有什麼是不能放的──這幾年各大火鍋店推陳出新地連以前不會下鍋的午餐肉、水晶包、油炸鬼都能放進鍋去泡一泡了,還有什麼是不可能的?而當我知道有人放午餐肉時,我不會一臉訝異地「え~~っ」上四拍嘛!

事實是,白蘿蔔放進Sukiyaki鍋的話,那醬油湯汁會被完全吸收,沒什麼比入了味的白蘿蔔更美味的了。如此簡單又平民的美食,被香川縣以外的日本國民白白錯過了,那多可惜。那時我就在想:「日本人怎麼那麼死腦筋??」

可是,同樣的死腦筋,用在別的地方卻是一種高貴的堅持。

一樣是在電視節目中學回來的知識,那是有關於壽司的。在日本的魚市場中最多人爭奪的是「黑郁魚」,因為這種魚所造出來的壽司是最好吃。而在「黑郁魚」當中,又以手釣方式來捕獲的那類最具價值,他們認為那是最最鮮美的一種魚。不過,最鮮美的同時卻又最具風險,因為在釣捕的時候,魚會因為驚慌而令其體溫上升,從而產生一種稱為「焚身(burning)」的狀態,令到魚的肉質變鬆、口感變差,所以從魚上鉤到上釣的過程絕不能過久。可是,焚身與否是不可光從外表看得出來的,故當餐廳的買手入貨時,如高價買下了這種魚,將會帶來不可估量的重大損失。

店家們會因此而退卻嗎?絕不。他們情願賭上了店子的將來,也盼能投得這鮮美的魚種,為的只是提供最高品質的食品給他們的顧客。

這無容置疑也是一種死腦筋吧!但就是這種愷子般的執著,令全日本的食物水平──事實上不只是食物,還有很多很多其他種種,甚至乎連色情事業的水平──都高得令人敬仰。因為他們對食材那近乎愚忠的追求,對自己職業的尊重,才使人對他們的東西心服口服地敬佩。想到這裡,我忽然明白為什麼他們並不會似中國人一樣推崇所謂的「靈活」,因為那可能只代表著小聰明、滑頭、不踏實。在迅變的世界,它依然能保存著自我獨有的一份態度。

沒有完美的國度,但這就是我喜歡著的國度。


2011年5月4日

111,東京:新落成!羽田空港国際線旅客ターミナル

10年10月21日羽田機場的國際客運大樓開幕,我一直期盼著離開時到機場內的「江戶小路」及「江戶前橫丁」一看。據說,「江戶小路」集合了各種和食與洋食的餐廳,而後者則是以壽司、拉麵等傳統食物為主。除此之外,商店區亦以「慌死你唔死」之姿,立誓要遊客放血到最後一刻!


到步時,看見全新的入境大樓,我以為自己到了關西國際機場。



第二張大圖的那幅,像不像關西空港的入境大樓?因為是玻璃溫室般的設計,採光度滿分!一掃前入境大樓的昏黃破落感之餘,亦添了時代的痕跡。而第三行第一張則是車站,寬闊明亮的空間比以前真的美多了!


比照著入境大樓的時代感,離境大樓卻變成了完全的古色古香:



依然是溫室型玻璃外牆,但在其下卻是和式燈籠與建築。路上都是遊客,興致勃勃地拍照跟消費。第一橫行的第三張圖拍得不太好(因為太多人啦!),那是神舍外的牌坊;之下的那張圖,是航空公司的櫃位,設計似香港國際機場;再下來的那兩張,則是開放予遊人的觀景台,可以拍到在停機坪上的飛機。


雖然我知道新的離境大堂很有看頭,但東京的百貨公司彷似施了魔法陣般抓著我不放,最後都還只落得匆忙一督的下場。只盼下次重臨那條江戶小路,依然擠擁。


*****


「111,東京」系列:


前言
http://hk.myblog.yahoo.com/meiji_fooa/article?mid=4917


起飛之前
http://hk.myblog.yahoo.com/meiji_fooa/article?mid=4931


 


>>>吃.吃.吃


台場.ラーメン屋「麺屋 空海」.
http://hk.myblog.yahoo.com/meiji_fooa/article?mid=4952


台場.かすうどん(炸牛腸咖喱烏冬)
http://hk.myblog.yahoo.com/meiji_fooa/article?mid=4995


池袋西武新品!乳豬型蛋糕!
http://hk.myblog.yahoo.com/meiji_fooa/article?mid=5136


池袋西武的古市庵壽司
http://hk.myblog.yahoo.com/meiji_fooa/article?mid=5358


在日本的韓食「妻家房」
http://hk.myblog.yahoo.com/meiji_fooa/article?mid=5405


原宿的KFC
http://hk.myblog.yahoo.com/meiji_fooa/article?mid=5425


 


>>>住.住


台場酒店.Grand Pacific Le Daiba.
http://hk.myblog.yahoo.com/meiji_fooa/article?mid=4963


酒店情報<the b ikebukuro>ザ・ビー池袋
http://hk.myblog.yahoo.com/meiji_fooa/article?mid=5089



>>>買!看!


Arashi歡迎您
http://hk.myblog.yahoo.com/meiji_fooa/article?new=1&mid=4946


賞心悅目的自動販賣機
http://hk.myblog.yahoo.com/meiji_fooa/article?mid=4950


美麗的信用卡
http://hk.myblog.yahoo.com/meiji_fooa/article?mid=5006


半年後,他還在--木村拓哉@新宿
http://hk.myblog.yahoo.com/meiji_fooa/article?mid=5036


新宿Comme Ca Store的雪兔
http://hk.myblog.yahoo.com/meiji_fooa/article?mid=5042


超巨型放血站 AEON LakeTown
http://hk.myblog.yahoo.com/meiji_fooa/article?mid=5174


東京:成人限定?可愛x變態的緊縛ストラップ
http://hk.myblog.yahoo.com/meiji_fooa/article?mid=5376


新落成!羽田空港国際線旅客ターミナル
http://hk.myblog.yahoo.com/meiji_fooa/article?mid=5428


2011年5月2日

111,東京:原宿的KFC

雖然網友說大阪梅田的KFC一般而已,但講真,唔好講笑,我在東京原宿的那間吃過,比香港的KFC好吃上百倍啊!!!


兩隻雞搥炸得剛好,外皮不會過厚亦沒有粉(炸粉)肉(雞肉啊)分離的情況;新鮮熱騰騰地冒著煙,加上一點點香辣,坐窗邊居高臨下地看著原宿街頭,再喝一杯咖啡、吃一口鬆餅,旅程中有這樣的一頓下午茶,足爾。



〔圖:這個很貼心呀!〕

*****

半離題一下,香港的肯德基是要倒閉了吧?!連麥當當的雞翼也比自稱「We do chicken right」的炸雞專門店煮得好很多,真想知道那份「right」的自信從何而來。

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