2012。暑。東京：顯像式自動販賣機

 

 

似乎１２年１月的日本行還沒有見到這種電視顯像型自動販賣機──還是我沒有留意到？

 

貪新鮮地買了支茶。這種機會感應到有客人走到機前，便會從播放廣告模式轉為「菜單」模式讓客人選購飲料。一按了要的飲品，便會大大的顯示，不怕按錯。

 

還記得３１１後，東京都為了省電，在街上的自動販賣機都關掉光管；不知這種顯像式的會更省電還是更耗電？

Touch screen，可以直接按要買什麼。

一按了就變成大圖，很有趣。

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教學：去日本時我會在哪裡訂購機票及酒店？

有留言問到，我常在哪裡訂購機票及酒店。這實非三言兩語能說完的事情，所以我在這邊回答。

我常在哪裡訂購機票及酒店？

答案是次次不同。

朋友常問道何以我們能一年兩次日遊？其實去日本的話，那機票及酒店所佔的部分，並沒有很昂貴。要「著數」，必須每次「格價」。

第一，各大旅行社。星晨、新華等，有時會有很相宜的套票，而且都有在網上放上資料，一比之下誰貴誰好都一目了然。我都只光顧過有名的旅行社，那些在網上討論區都已經是聲名狼藉的，多便宜都不會考慮。

第二，網上購票。Priceline、Zuji、CX holiday、ANA藍天假期等都很可靠。有時Priceline會找到比別家便宜的酒店，有時CX Holiday會有特別優惠。這些地方的套票未必會比旅行社便宜，但有時我寧願多付些錢，去選擇好一點的航空公司。這就是看個人的取向了。

第三，這亦是我常做的，就是分開訂購。機票的話，多在Priceline網上訂好（其實Priceline的價錢是蠻公道的），再在日本的樂天網站訂酒店──除了樂天還有很多地方能線上訂房，這個在網絡上已有很多前輩在教，我便不多說了。原因是這可以選擇自己喜愛的酒店及房間型號（很多時套票都有所局限），尤其溫泉旅館之類的，又或是比較不那麼熱門的地方，都得自己訂購。而且網上訂購酒店常有特別優惠，譬如情侶套餐（包吃包風呂包浴衣），或附送特別膳食的，其價錢搞不好跟素泊一樣！這個也要貨比數家。有時樂天有特價，有時酒店網站的本身已有優惠。

以上三項還得混著用。在旅行社或Priceline買了套票但當中幾天則在樂天訂下酒店，之類。總之都按了計算機，那個方案最適合才實行。

在網絡發達的世界，於我眼中似乎是不太須要所謂的Agent了（指「個體戶式」代理人）。想當年還沒能自行訂機票的時候，都得一天追問Agent幾次，行程改了又改，酒店亦是改了又改。現在就算有人說有相熟的Agent能提供較便宜的套票，我也未必會考慮。一來不太相信對方──他能訂到的，各大旅行社都能訂到，甚至我也能訂到，亦不見得會貴多少；二來他亦未必能提供我所想要的酒店。雖然亦有說，航空公司及酒店會預留位子、房間給Agent賣出，但我都會安排充足的時間來訂位，亦從沒試過在旅行社／網上訂不到時，Agent有本事訂到。

有人覺得自己來很煩，但其實旅程從你找資料的一刻已然開始。這麼有趣，錯過便太可惜了！

最後一點忠告。記住，一旦付了款訂好了，就不－要－回－頭！別手癢又去格值，那不是好玩的事情。。。對的，我也是交過學費的啊！

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2012。暑。東京：重遊川越

突然在行程的最後一天重訪川越。上一次去的時候是２００３年，這九年來我們無間斷地每年兩次的東京行，總未能安排再去一次這有小江戶之稱的川越。這次在沒有準備之下決定於離開東京的最後一天上午，加插一段觀光行程。

 

因為沒有充足的準備，我也不放那流程上來。反正就是：

 

１．把自己搞到去川越駅這種事不用教吧？從池袋過去才約半小時火車車程。

２．在火車站外有旅客服務中心，請先去拿一份地圖。

３．跟據自己的需要來決定是否買一日巴士券。似我們只逛半天，就不用了。

４．巴士站在火車站外面。我們隨意上一輛寫著經「本川越駅」的公車，下車後依著大馬路走，自然會看見有指示標著「時之鐘」、「菓子屋橫丁」等觀光點。

５．之後，隨心走吧！是到什麼是什麼。

熊野神社內的鼓。這個神社最有趣的地方是添了香油錢之後可以玩丟繩圈來測運。雖然有寫著添一次錢便可以玩三圈，但沒有人守著的（神靈？？）。我一直瞄準金運那目標都沒有中過，便不再添錢了。切！

上下兩圖都是拍於蓮馨寺，內有寵物靈堂。上圖的地藏菩薩，都放了很多兒童玩具作供奉（寺的外面也有一玩具販賣店），看見便令人心酸。

這有名食品館老實說是招牌勝於一切。店的本身不怎麼樣。。。

龜屋的川越本店專賣日式傳統和菓子，自天明三年即１７８３年便開業至今，尚保留著原貌。這就是歷史，這才叫愛國，而不是急不及待地把舊東西都拆走。

時之鐘。大火後於１８９３時重建。至現在，每天的早６時、１２時、３時及下午６時均會報時。按此可一聽那鐘聲。

 

比我想像中來得沉呢！

老實說這椅只是放著好看。坐在這水上的椅子，不給蚊子叮才怪！

想像秋天時楓葉變紅的樣子。。。

到達菓子屋橫丁。

之後我們便離去了。離去也簡單，只要在大道的回程方向隨便找輛寫著川越駅的跳上去就好。

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2012。暑。東京：實物大高達＠台場

（圖：晚上的高達還會發亮。）

多得這台實物大的高達我們才再次到台場──於是便發生了在遊戲中心巨額投資事件，因為耗了太多時間，到達時已近黃昏，正式是主菜還沒吃成便飽到差不多。

（圖：還是白天的高達會定時噴煙。可惜當日沒有藍天白雲，要不配著它會更好看吧！）

（圖：高達旁停泊著一貨車，是官方精品販賣部；不遠處有咖啡精品店）

我必須坦誠，本人一集高達之類的管他是Ａ還是Ｚ都沒有看過！只有抱怨電視台的份，因為播放Gundam而令我不能看最喜歡的「魔女系」卡通。來之前我問Mr. K：「要去看嗎？」問了幾次也說要看，那是真的要看了。當日他還急不及待即時把照片傳去給同學們看，在男生的世界，高達還真是一回事。

如何去？

在Divercity Tokyo Plaza外。先在東京Teleport駅（東京テレポート）下車，B出口（或A亦可，差不太遠），見到巴士站的後頭，有一小山丘上可以見到一條小徑，不要猶豫，就是那條小徑！上了去見到公園／大橋一樣的景致，在面向大海時，向右手邊走就對了。

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2012。暑。東京：原宿NOA Café

 

我們每次到原宿都習慣去竹下通吃可麗餅。不知是否人長了些年歲，對於坐／站在街頭路邊吃東西，實在有點累了。這次路過這間開在AKB48官方專門店對面咖啡店，便決定進去嘗嘗看。

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2012。暑。東京：成田特快餐廳

 

題目是來亂的，成田特快（Narita Express）並沒有開設餐館。

話說為貪平，我們買了Delta的票來東京。食物，還真不是蓋的難吃！最高難度動作是把炒蛋煮成炒蛋的外表、蒸蛋的口感、及與蛋毫不相干的味道──說不上來是什麼味道。如此詭異的一頓飯，吃了之後還沒踏入池袋便急不及待要點什麼來「潄口」，所以我們便在成田特快列車上，初嘗這似是而非的鐵路便當。（如果您乘坐Delta Airline請務必一嘗那道風格獨特的蛋餐。)

兩盒都是我們沒有試過的東西。左邊的是炸豬扒三文治，右邊是「銚子の鯖ずし」即鯖魚壽司。

由銚子プラザホテル（酒店）提供的「銚子の鯖ずし」。銚子在千葉縣，而這輛成田特快必先經由千葉才到達東京，所以提供千葉特產「銚子の鯖ずし」。這種鯖壽司起源於京都，因古時交通不便且無冷藏設備，而京都並不臨海，要吃到新鮮的魚產便很困難。為此，他們發明了這種以酢（醋）加工過的鯖魚，令到京都人也能嘗到海鮮的滋味。

 

雖說吃了那頓蛋餐之後，照理吃什麼都如珍饈，公平一些說，它有一點點我個人不喜歡的魚腥味，就在皮厚的地方。除此之外，這個錆壽司也是好吃的。而炸豬扒三文治也很好吃，原來豬扒的炸皮跟麵包很搭，還有那豬扒嫩得以木筷子也能夾斷。能在成田特急上吃上有水準的便當，很滿足。

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「一風堂」：普通（話）風味

最近大家都在聊導演在講座上被要求以普通話發言，我想不通，一般的「國際標準」不是應該聽不懂、沒趣了便自行離開？我去東京迪士尼樂園聽不懂日文解說時，只會覺得本應如此而不會要求對方說英語或甚說廣東話啊！又一證明強國人之最強地方，便是跟大家所認知的世界、所共用的mind set相距萬里。這種民族集體性的自我中心，配之以「中國」之名實是名符其實中之名符其實。

 

我已分不清這是香港人的優點還是缺點。又或是往時的優點在現今當下成了缺點？香港人的包容力之高實令我訝異──莫論這種包容力是建築在利字當頭之上，也不是他國能輕易辦到的事。話說有天我獨自一人在平常辦公時間於尖沙咀遊走，心想這也許是一嘗那大名鼎鼎的「一風堂」的好時機。要知道這間店子在蔡桑加持之下，假日的時份沒排上半句鐘也不用痴心妄想能一睹其麵的風采。我沒耐性，總是過門不入。

 

一如我預料，當天我終不用等候便能內進。侍者一號殷勤地端來菜單及茶，在我細閱之後，把剛巧在我身邊走過的侍者二號叫住來下單。

 

「呢個唔該。」我指著菜單中的圖片。

 

「嗯？」女侍者一臉問號。其實我當時正帶著耳機，我只從她表情來閱讀她的問號。其實這也沒什麼難，我指著一碗麵就是在要一碗麵，莫非在叫一碟飯來著？

 

「呢個。」

 

「啊！是要＊＆︿（＆％麵，那麵是要硬的還是軟的？」字正腔圓的普通話。

 

「嗯？」換我「嗯」，我把耳機拿下來再聽一次。

 

「那麵是要硬的還是軟的？」對的沒聽錯，是字正腔圓的普通話。

 

「硬既唔該。」我用字正腔圓的廣東話回答。其實到至我還是很ＯＫ的，她說她的普通話，我說我的廣東話。大家河水井水分開來，雖然這裡明明是一口井，也算了。

 

「嗯？不好意思，請問妳要什麼？」

 

「硬既唔該。」

 

「嗯。。。？」

我的火氣在她反覆問我之後便上來了。

 

「嘎？！」

 

此時，侍者一號發現了這邊開始有點星火，便催前問我說「有咩可以幫忙」，我說完「呢個要硬既唔該」之後一臉不可思議地補了一句：「呢到係香港黎架小姐。」侍者二號似還要說些什麼，但一號作了「別爭別爭，我擺平就好的」手勢著她離開。一號也沒說什麼，只重覆了我所下的單子便工作去。

 

為什麼我感到被冒犯了？去意大利餐廳進餐時，會有操英語的侍者來招呼，我都好好地跟人家說英語了。那是我看不起普通話了嗎？不。在西餐廳裡說英語的侍者近乎是一種特色，一種更似在外國進膳的感覺；甚至有自覺地道的日本餐廳，其侍者是日本人只能說日語，又例如有韓國菜館，其全店上下都是韓國人，要溝通只能說韓語或英語。這我都明白。那在「一風堂」說普通話的侍者，是要增添風味？是因為很地道？當然不是！！是為了招呼大陸人呀！！！那我香港人是不用來吃了嗎？意思是不賺香港人的錢了嗎？？？意思是只有大陸人才要被體貼招待了嗎？？？？還要，侍者二號妳在香港工作就請別大剌剌地聽不懂「「硬既唔該」這四個字！！！！妳聽不懂就去找個能聽懂的不然請不要假設全香港的人都會遷就妳說大陸話！！

 

吼，真的氣死我了。我在心裡狂吼了上面那幾十個感嘆號之後，決定了永不再來！再者，這「一風堂」也不怎麼樣。這種等級的拉麵在日本只能當成「果腹系」來對待。哼，我還是去吃魚旦河來得痛快，起碼那侍者就算有口音，都還聽得懂我說廣東話。

 

這社會怎麼了？？香港人已經卑微得只要求能說廣東話就好了嗎？

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