關島2014：旅行就是修行

東京魂的我要衝出日本衝出亞洲還真是要點決心才辦得成，要不是為了那張證書的話，我大概是無論如何也咬不下牙花那大錢跑這一趟。最痛苦的，除了是花大錢，還有那凌晨的航機。凌晨機也已經夠痛苦，我們還要撞鬼了。

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三大古剎：青山禪院

不知何時起只要放假定必豪雨，大概上天也在哭喊這小小的城市快要被踏沈吧？今年的復活節難得好天，放假的第二日，想說去南丫島看看──南丫島沒名店了吧！能放過我了吧？豈料，想被放過的人不但不止我一個，那量，足以在中環碼頭外排了一圈又一圈的蛇餅。一向人群恐懼症病患的我見到立即後退百步，坐哪輛巴士來就原車回家去。

好吧。我窩屯門了好吧！挑沒人的地方跑，就去了青山禪院一躺。

這列為香港三大古寺之一的禪院，我小時候有來過。那時坐著父母的車子上山，那泥地，我刻骨銘心，想不過現在都變成了好好的石地了。地是變好了，但那斜度卻沒變，一躺上山下來，鐵腿功沒練成害我肌肉痛了好幾天！

青山禪院的地理位置，彷似庇護全屯門一般，只要在山上轉頭一看，就能看到這個小市區了。

同場加映：紅樓。

在屯門住了這麼久，從來沒有到過「紅樓」。原來，在小小的屯門有一塊地方，插滿了青天白日滿地紅旗。

呵呵，呵呵呵呵呵。。。

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A loaf of bread? 我家的不是麵包。。。

老外喊這種貓兒常見的pose為一條麵包。那天我朋友在面書說她家的郤似軍艦壽司。

我說：「不，都不像。我家的是燒春雞。」

她說：「什麼東西？？」

我貼了下圖之後，她就沒話說了。

怎樣？是燒春雞無誤了吧？

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大勝軒 麺屋こうじ@越谷Aeon

池袋大勝軒的沾麵是很有名沒錯，我每次去日本也必定會住在池袋沒錯，但卻總會跟它擦身而過，縁份就是這回事了。

後來，在我常去的越谷Aeon Mall的一樓，我見到了它的分店。沒什麼人，就跑進去了。

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雞。頭。in貓罐頭

因為不願意首圖見雞頭，把沒關係的貼一貼。順便講，我168高，這貓真的長很長！！

正題。

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「蟹専門 けいすけ 北の章」拉麵店＠東京一番街

在東京車站八重洲口的東京一番街，可以說是拉麵戰場。當中我力推的六厘舍是在這戰場中長勝的一間，無論何時都有必須等上２０分鐘才能進店的能耐。有兩次，懶了，不想排隊了，一次去了斑鳩，另一次則去了「蟹専門 けいすけ 北の章」。

話說我在這間蟹專門內一隻蟹也沒見過。那大概只是說湯底是用蟹來煮的，而我則懷疑店家搞不好是以特製海水來煮，不然怎會咸成這樣啊？！加上湯不很熱，就算麵的質素多高，在名店林立的東京一番街，要站得住是沒這麼簡單的啊！

店內裝修很有現代感，只是若然是來吃拉麵的話，那調味料是一定不用下了。

這張我在網絡偷來的，嘻。我們叫的就是左上那個，也很貴啊。。。

門面。這間是不會再去的了。

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蛋白蛋黃分離器（嘔篇）

我首先看到的是這個：

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