Related Posts with Thumbnails

Pages

2013年5月6日

東京「六厘舍」沾麵店:餓著時別點進來



前文在此,其實,前文有更多照片:http://wt248102.blogspot.hk/2013/03/blog-post_6410.html

說過要補的涶涎欲滴照來了。

這間以沾麵揚名的拉麵店「六厘舍」,其東京一番街內的分店原來是最「就腳」的一間,故,不難明白何以早上十一時許便排隊列至二樓。

排的時候並不知道,原來這間「六厘舍」相當厲害!據說其位於大崎的本舖,是東京都內首屈一指大排長龍的麵店--注意,非首屈一指好吃的店,而是首屈一指大排長龍的店,這當中是有微妙的分野--基本上營業時間內便總有超過100人的排隊陣,等候時間「以2小時為基本」。還要,「巴閉」到於2010年時,以「因長期有太多人在店外等候而造成附近居民不便深感抱歉」為由,決定閉店並另覓(更便於排隊的)新址。

我突然,對自己「只排了約35分鐘」便能一嘗別人要排兩個半小時才吃得到的沾麵,感到有點內疚。

是好吃的。先說麵,那極粗的拉麵非常彈牙!那QQ的口感是別家所沒有的,配合著那濃稠的湯,湯因為夠稠的關係,都能掛在麵條上;還有湯內有豐富的豚肉絲(我吃時以為是吞拿魚碎,原來是豬肉來的,但造成類成吞拿魚般的口感),及魚粉的香味,都完整成沾附在特粗的麵條上了!吃時,那富層次的口感--彈牙的麵、帶口感的豬肉碎、脆脆的荀、及充滿魚香氣的湯汁,一一呈現!還沒有吃到「六厘舍」之前,覺得別間的麵也很彈牙很好呀等等,但吃過了之後才知道,那湯汁下過了功夫,就是跟別人不一樣!

好了不打了,我餓死了。

「六厘舍」共有三間分別如下,除了大崎本店及東京站內的,尚有一間在Sky Tree內:

大崎本店
  • 東京都品川区大崎3-14-10 / 最寄駅 - JR大崎駅西口から徒歩7分
  • 営業時間 - 毎週土曜11:30 - 16:00頃、整理券配布制
    • 旧営業時間 - 10:30 - 16:00、火曜定休
六厘舎TOKYO
六厘舎TOKYO スカイツリータウン・ソラマチ店

13 則留言:

  1. 日本,係最鐘意o排隊既國家。而講開排隊,就令我諗起以前飲茶等位係要棟係人地張枱隔離,啤住人食野…




    仲間

    回覆刪除
  2. 作者已經移除這則留言。

    回覆刪除
  3. 我被河蟹了?





    仲間

    回覆刪除
    回覆
    1. 日本,係最鐘意o排隊既國家。而講開排隊,就令我諗起以前飲茶等位係要棟係人地張枱隔離,啤住人食野。。。

      仲間留

      刪除
    2. 如此和諧的發言!

      Btw、在香港,要我等?!你咩新鮮蘿蔔皮?!

      刪除
    3. 點知呀,可能有人覺得我提飲茶等位係係度破壞民族感情、製造社會不和諧、洩露國家機密呢。


      日本就算了,係香港,妳排半日可能比碟屎妳食果下死。而且最討厭限時限刻趕妳食果D,食完都唔長肉啦老細。





      仲間

      刪除
    4. 堅唔長肉我當自己黎減肥呀老實。。。呀!有人話自己想肥架呵。無野啦。

      我之所以唔用SINA,就係憎佢赤化;如果連GOOGLE旗下既BLOGGER都咁,我唔Q寫啦。

      刪除
  4. 我始終都覺得沾麵係撈麵嘅進化高級版。
    連呢樹都出現問題?? 唔駛錢嘅野越來越差。

    回覆刪除
    回覆
    1. 撈麵個問題出左係麵度。香港,有邊間係自己做麵?大多係大陸買厰造,好食極有限!

      刪除
  5. ? 咦 . . 錯過咗添. . . ^_^ 我仲以為我嘅年紀可以講多幾句 [ 以前飲茶等位係要棟係人地張枱隔離 . . ] 其實, 我多數棟係人地背後 . . . 睇佢嗰份報紙或連環圖. . .小肥

    回覆刪除
    回覆
    1. 試過有酒樓,明明人地未起身就叫下個客企係枱隔離等,比壓力個食完又未走既客。雙方都唔好受。

      係呀,人地份報紙總係好睇尐。

      刪除
  6. 呵..誤會咗啦,麵無問題,我講嘅問題係呢個妳新搬來嘅地方咋。
    香港都仲有自己做麵嘅地方嘅,ok架。

    回覆刪除

隨機文章

Recent Posts