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2010年2月8日

從一包麵看日本人

「妳為什麼喜歡到日本?」今年一月的回鄉行出發前,我上司問了我這個問題,那一刻因為想太多,諸如──她是否對我請假有不滿?那段期間的工作安排我辦好了嗎?要怎讓她知道我去日本不單純是為著購物?事實上我在日常中作出很多妥協跟取捨才能每年兩度的日遊的事要怎表達───等等,所以我言不及意地亂答一通。打工的都如履薄冰啊!


我在意。我在意自己沒能立刻提供一個很firm的答案,那不是我的性格。所以在行程中,我時時問自己這個問題:「妳為什麼喜歡到日本?」購物固然快樂,不用上班必然開心,但為何是日本呢?心裡模糊地有答案但又不知如何整理。直到我煮了這包在日本買回來的麵時,有如蒙主呼召般:啊!答案在此!


這是一包日本出產的韓式麵,我沒管它是韓是法是日,這種麵長這個樣我就很喜歡,所以山長水遠也扛兩包回港。因為麵條是不用放入雪櫃冷凍的,所以一打開便見到銀色的一小包東西,會輕微發熱,我猜是讓麵條不會乾硬掉吧。再打開放著麵條的透明膠袋,正想把銀色小包丟掉時發現:咦?拿不下來?再細看:啊!用膠貼貼著膠袋的。我立即跑出去拿相機回來拍照,也讓Mr. K看了。



〔圖:包裝外面是這個樣子。〕



〔圖:打開了看見這個。〕


「所以呢?」他沒明白過來。


貼著膠袋,就不怕買家在放麵下鍋時誤把小銀袋子也一併丟進鍋裡去,也比較不會誤認為那是調味粉,因為在用家要硬把它撕下來的同時,總會看到上面寫滿「DUN EAT ME」字樣吧!


我們一起驚呼:「很~貼~心~耶!!」


一包麵,花過心思,就是不同。兩個字決定了它會不會被尊重,那就是:


態度。


問我:「妳為什麼喜歡到日本?」,答案就是:「日本人國民性的態度。」


首先,是對別人的態度。待應、售貨員的禮貌當然是沒話可話、無從挑剔──客人在A區域站著,他們就絕不會大剌剌的站在A區整理貨品;在狹窄的通道上必先讓客人過去;永遠的謙卑有禮,讓客人等一分鐘也要說抱歉。除了為著利益(?)而有禮,路人對待陌生人也充滿著別國國民所沒有的尊重。案例俯拾皆是:


我們到Tokyu Hands百貨逛,乘上了升降機,當有人要進來時,我按著開門鍵讓那位看起來fashion非常的80後進來,他邊進來邊對著我點頭鞠躬。那一刻我立即對自己的stereotyping感到汗顏!就是一秒也好,我因為他的打扮使我覺得他會是一位沒有禮貌的青年人,我錯了。後來,到達了頂層,除了我們還有位站在升降機按鈕附近的叔叔也要出去。我們在香港都習慣近門口的人先出去,所以等著讓他先行,他卻按著開門鍵不止,還一手按著機門處表示先讓我們出去。這種禮貌,你有在別的地方看過嗎?


這兩位陌生人,一句話也沒有講過,只用著態度,已得到我對他們無限的尊重。


諸如此類的還有很多很多。普遍日本人都從小受教育不要打擾到別人,所以他們在日常生活中,身體能不擋到別人就盡量不擋──火車上大家都盡可能把自己縮小,還有在餐廳內的桌子與桌子之間走過也極盡能力不碰到別人;聲音能不吵到別人就盡量不吵──不止是說話的聲浪,還有戴著耳機的也會注意到不要放太大聲以免那微小卻非常滋擾的聲音讓別人聽到;就連視線也都安安分分的能不對上別人就不對上,要表達謝意時便垂著眼瞼地點頭、鞠躬。


虛偽?嗯,你也許可以這樣想,但我不在乎那「假」禮貌是否真心。售貨員呼喝客人、擋著通路整理貨物是真性情?在車上的男士大大的張開腿是真我表現?在升降機內爭相奪門而出是香港人分秒必爭的好示範?還是,你根本從頭到尾也沒有看到過、感受過、在乎過香港人日常中那「大情大性」的習慣?


******


話說回頭,那包如年糕般彈牙的麵真的很好吃,我是在輕井澤Prince Shopping Plaza入手。如發現香港有售類此麵種勞請告知,拜謝! m( _ _ )m



3 則留言:

  1. 實在對你呢篇有好大大大大同感﹗日本人真係好細心,你包麵啦,其他食物、貨品都係,便利店提供的木筷有牙纖在內,包裝袋都有大大幅圖叫你拆袋時小心牙纖 "吉" 親指甲入面;佢地的百力滋、飲品永遠易開得黎唔會撕到一岩一忽。當然,最重要係好味。
    我都好憎d人撘巴士、地鐵,聽歌個earphone漏聲漏到似speaker咁,迫人聽埋一份。喺香港撘地鐵,就好似睇人地玩爭凳仔咁,尋日先見住個師奶一馬當先衝入去坐低左再用個袋同其他野cover隔離兩個空位 for佢隨後趕上的老公同個仔,唉,我心諗,咁唔要面都做得出,你地坐飽佢啦。
    [版主回覆02/09/2010 12:06:00]我和Mr. K討論過這個問題,也認為這個世界上有另一個地方是更fit for我們生活的。這句話說出來已知道有人會說:「你們只是在那邊旅行當然過得快樂啦!」但同為旅行,台灣、韓國、泰國也沒有令我們有這種感覺。有人不在意、亦可能見不到別人的體貼、細心、克己,但我看到,我本來就是如此「麻煩」的一個人,我自己在別人替我按著lift門的時候會向對方點頭,但我知道沒有人在乎;坐巴士時我會把自己縮得最小,但我知道沒有留意;我會先在家裡試演看看在耳機內這個聲量的音樂會否給別人聽到。有時跟朋友/同事說,他們會覺得我自找麻煩,覺得我「疴哥」,要求多多。當我指出某件日貨很貼心時,他們會覺得「車!多鬼如!」那時候便只能沉默。 裝著心卻沒有用心地生活,生著眼但沒有細細的看這個世界,帶著靈魂偏沒有感覺周遭環境。我能說什麼?所以當你大表同意時,我吁一口氣:原來,還是有人跟我一樣的!

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  2. 這是什麼小銀包,難道可以發熱長達幾週什至幾月嗎?
     
    在台場遇過一個商場職員,也不知道她的職位是什麼,大約是答答問題什麼的,她就站在詢問處一旁,每當有客人在她前面經過,無論有幾無雷公咁遠佢都45度鞠躬,不斷地。。。感覺好可憐啊。
    [版主回覆02/09/2010 12:11:00]唔知丫,不過我估佢係密封既環境先work,因為我一拆開個袋摸個小包包係有微溫架!!真既呢!但開左包一段時間就變室溫lu。
    係丫,一方面作為客人固然覺得窩心,但做sales就好辛苦啦!我又唔會覺得佢可憐,我尊重佢敬業。

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  3. 包烏東我好似係吉之島見過。呢輪去辨年貨幫妳望望。
    有次我係日本地鐵見個男仔入車廂比個女人撞到。個男仔一路點頭一路超過女人。好得體。香港!!!車入月台我見有人落車我企埋一邊。一行開後面即刻有個女人攝上黎。好似上彈咁。同樣地我D同事亦一樣對日本唱反調。每次我一話日本果D咩咩物物好用D。一定有人出聲"車~你鍾意日本梗係咁講嗱"。真係你死唔比你死咩。
    [版主回覆02/10/2010 11:14:00]其實吉吉島好多寶!我最中意係果度買有蜆肉既即沖麵鼓湯,仲有間唔中我上次果隻即食飯都會做大特價。
    係bor,好多港人唔識貨,算啦佢地中意上大陸受氣買cheap野係人地既事,千萬咪去日本tim丫!一陣言行失禮影衰香港人!

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